私はメラノーマになり、ひょんなきっかけで人前で話す機会に恵まれました。
病院の中の、生の医療従事者・患者たちを観ながら、
学校、幼稚園、老人会などの人達とも触れる機会もあり・・・
そういう『目』で、新聞の記事、本を選んで読んできました。15年間です。
どちらも1990年初版です。
どちらも、当時、凄い話題になった本ですが、記憶にありますか??
読まれた方・・・いらっしゃいますか?
話題にはなったのですが、これを実際に『危機感』と受け取る方には、
私は出会えませんでした。
正直言って、当時、景気もヨク、老人医療は65歳(当初は60歳)から無料になっていたし、
日本人の頭の中まで、バブルがイッパイになっていました。
これは、どちらも95年初版です。
『医者と患者と健康保険の非常識』では・・・
或る東大医学部教授が退任される時(後、虎ノ門病院の名誉院長)の
「私の東大・17年間在任中の誤診率は14.2%だった」の言葉に対し
患者・市民側は、誤診率の多さに驚き、
医学会の人達は「さすが、○○教授vv」と誤診率の低さに驚いたと書いてあります。
でも、その頃、自分の体に異常のない人は、
目にも、気にも止めませんでした。
医療費の破綻に向っているコトにも、
年金破綻を作っているコトも、
老人医療の補助、障害者・特定疾患の人への補助も破綻に向っているコトなど
聞こうとも、読もうともしませんでした。
ただ、ここまで来るまでに、日本には長い歴史があります。
狂ってしまった30年間があります。
戦後の30年間で、日本の食文化は根こそぎ引っ繰り返ってしまいました。
(地球上で、こんな国は他にはありません)
悪口と受け取られてしまうかもしれないのですが。。。
昭和1ケタの女たち。
この人達が、日本の食文化を引っくり返してしまいました。
昭和1ケタの女たち・・・
戦争で、教育を受けていません。
そして、戦争の苦労は、『疎開』と言う形で…本当の苦労はしていません。
ただ、戦争のヒモジサを知りました。
教育を受けず・ヒモジサだけを覚えた女たち・・・
戦後、アメリカから『食品』が入ってくる・・・飛びつきました。
日本の『食べ物』を捨てて、アメリカからの食品を食卓に並べました。
その背景に、戦後、日本の『日本人魂』を教える【修身教育】も消えました。
この人達が、
白いパンを受け入れました。
日本中を、白い小麦粉まるけにして、砂糖漬けにして、
赤い食品を好み、インスタントラーメンを段ボールで買い込みました。
昭和30年代生まれの方なら、覚えていますよね??
学校給食に
『チクロ』『食紅』『サッカリン』が、たんまり入っていたことを!!
白い小麦粉が、敗戦国の象徴だってことを!!
でも、喜んで、朝食をパン食に変えてしまったのが、
昭和1ケタの女たちです。
当時、新聞に、どれだけ「食品の赤・危険!!」と書かれ
ニュースで流れていても、当時の現役・子育て真っ最中の母親達は
赤い食品&白い食品を、“ハイカラ”だと思い込んで、
危機感も恥もなく、食卓に並べ続けたのです。
(当時、小学4〜5年生だった私は、友達と新聞やニュースを読んで
近くのスーパーに見学に回りました。
スーパーには、無着色のウインナーやタラコが売れ残って
真っ赤な着色ウインナー&タラコが毎日売り切れていました。
毎日、毎日です。
そしてね、
スーパーも売れ残るモノは仕入れなくなったのです。
でも、その頃の政府は、まだ良心的でした。
あれだけ、新聞に「赤い食品は危険!!」と書いても
主婦達は好んで、危険な『赤』を買い求めるから〜
だから、食紅を辞めて、『赤色○号』を作ってくれました。
昭和1ケタの女たちは、着色の赤が大好きだったのです。
そして真っ白なパンやうどんが。。。)
今、40歳〜の女性なら、
母親ではなく、お祖母ちゃんの手料理を覚えていますよね??
お祖母ちゃんは、赤い食品も使わなければ、朝…食パンなんて出さなかったですよね。
袋入りの煮豆ではなく、一晩浸けて炊いた、手作りの煮豆の味を
覚えていますよね??
そして、
食べ物に文句を言ったら、怒ってくれるお祖父ちゃんがいませんでしたか?
あの頃のビンボーなお年寄りが、
みんな腰がまぁるく曲がっていたコトも覚えていますよね?
野菜しか食べられない、ビンボーなお年寄りは、みんな腰が曲がっていましたよね?
野菜しか食べられない若い人に、結核が流行っていたのですよね。
私の父も、私が産まれる前に、結核になっています。
ここで、少し話が逸れますが・・・
今、玄米菜食を勧める団体がいます。
あの時代の元気な野菜ででも、コラーゲンと免疫は作れませんでした。
だから、腰が曲がるし、結核ですよね。
マクロビオティックは、今、アメリカで流行っています。
お肉をイッパイ食べている超・肥満のアメリカ人が2〜3ヶ月やるのはOKです。
でも、癌や病気にもなって、
菜食主義なんてやったら。。。
ゾッとしませんか??
免疫は大丈夫??
コラーゲンは作れるの??
血は薄くなってない?????
豆を大豆だけ!と偏ってチョイスして、豆の炊き方も知らないまま
菜食主義なんて、とんでもなく危険なコトだし、
これから子供を産もうとしている女性や、成長しなければいけない子供達まで
無知のまま、巻き込まないで欲しい☆
(味噌も油揚げも豆腐も枝豆も、大豆です)
現役バリバリで、仕事にプライドを持ってらっしゃる殿方も
菜食主義なんて、お控え下さいまし。
老けたくない女性も、辞めてネ^^
ボケたくないお祖父ちゃん・お婆ちゃんも、やっちゃダメよvv
。。。と、話を戻します。
昭和1桁に育てられた女性達が、そのまま子供を育ててしまいました。
その結果が、今の若い子達です。
今の若いママ達は、なぁ〜んにも知りません。
健康をつくる『日本の食べ物』なんて教えてもらってもなければ
見たコトもない子がイッパイです。
その子達が、
不妊症・無精子症、産まれつき(?)の病気の赤ちゃん、
やっと五体満足で産めても、体力の限界だもの。。
精神力が無いから、子供を虐待しちゃいますって。
ファミレスで小さな子供を連れているママ達に
「子供をギャアギャア騒がせて。。。今の母親って!!」と
眉間に皺寄せて、非難する中年オバチャン達。
誰か。。。
「少し、(子供を)見ててあげるから、ゆっくり食べなさい^^」なんて
日本独特のおせっかいオバチャンなんて、居ませんよね。
非難する前に、「教えること」は、していませんよね?!
教えてあげてないのに、追い詰めていませんか??
若いママ達を助けられるのは、
かつての古き良き日本の文化を観て・覚えている40歳〜の女性じゃないかな?
昭和1ケタの女たち・・・
教育を受けられなかったのも、ヒモジサだけを覚えてしまったのも
戦争だったんだから、仕方がない!
でも、こんな日本になっちゃったんだから、
戻すしかないよね^^
21世紀風にアレンジして、手抜きで簡単にできるコトから
日本の食文化を戻しませんか (#^-’)b
この言葉・・・お高いトコロから言っているつもりはありません。
自分自身が、メチャクチャな食をして、
自分自身も、子供三人まで病気漬けにしてしまったからこそ
気付けたコトです。
この文章で責められる気持ちになられる方がいらっしゃるなら・・・
ごめんなさい。
一番、バカで責めなきゃいけないのは、私です。
だからこそ、一番最悪な癌になれたンだと思っていますvv
最悪な癌からでも、無知だった主婦が、そこから勉強して積み上げてこれたコトを
どうぞ、受け取ってください。