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1日の食事の配分を、【朝4:昼3:夜3】か、【朝4:昼4:夜2】と・・・
朝しっかり、蛋白質を摂り、夜は寝るまでに、消化できる量と時間で
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1日に必要な蛋白質は体重の1/1000で、50キロの人は、1日50gの蛋白質が必要!
(ちなみに卵1個で6gの蛋白質)(成長期は、2/1000の蛋白質が必要)
(プロテインスコア100点は卵・しじみ。秋刀魚が97点。鶏肉・豚肉90点くらい。
牛肉79点。豆は大きさの違う種類を2種類食べ合わせて100点
魚介類も90点くらいと見てヨシ)
理想は、植物性と動物性を1:1で、摂る
(納豆+卵黄がベスト 葱・のり・鰹節・胡麻、ニラを入れて、いろいろ試して)
☆ 水を、1日最低1,000mlは摂る(目標2.6リットル)
☆ 砂糖は、1日10gまで。(調味料にも、入っていることに、注意!)
☆ 油は、オリーブオイル、胡麻油にする(加熱に耐えうるのはオリーブオイル)
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お肉などを食べる時、その量に比例して野菜も加減する
(多い分には、歓迎☆ 油を使ったドレッシングなどは、控える)
☆ 温野菜と、生野菜を別物として、両方をしっかり、摂る
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酢か、梅干を、毎日、摂る
(酢は、お猪口1杯、梅干は、大1個が、目安)
☆ ヨーグルトを、毎日、100ml以上摂る(朝・晩に分けるのが理想)
(腸内細菌を作る為。宿便をなくす為)
☆ 生姜・葱・にんにく・胡麻・のり・鰹節など、微量ミネラルを、ふんだんに使う
☆ 人参1本orほうれん草1把orブロッコリー1株orの単位で…緑黄色野菜を毎日しっかり摂る
☆ 肝類は、最低1週間に1度は、100g以上食べる(生なら半分でも可)
☆ 骨付き煮込み、軟骨など…コラーゲンとなるものを、意識して摂る
☆ 丸魚など、頭から、食べる魚を、意識して食べる(最低でも週に3尾)
☆ 間食は、なるべく、果物・芋類にする (季節のモノ・・・とうもろこし等)
☆ 貝類を、1週間に、一度は、食べる
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揚げ物の基準は、肉類は唐揚げ、魚(青魚)は、フライが、好ましい
(肉は持っている油を変換し、青魚は持っている油を包み込む)
☆ 1週間に2〜3回は、根菜類(蓮根・ゴボウ・筍・山芋など)を食べる
☆ パセリ、セロリ、春菊…など、匂いの強い野菜を、意識して摂る
☆ 糖質=砂糖の考えを捨てる (本来、糖質は、穀類・芋類で、摂る)
☆ 海藻類は、毎日、食べる(最低、のり1枚分)
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1週間に1食(21回のうち1食)自分が好きで、体によくないかも〜〜と、思われる食事をする
(例えば、ラーメンとか、赤身の焼肉とか、酒宴とか)
・・・この事によって、食への、ストレスを解消!
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飲酒の前には、軽く、食事をする…空きっ腹の飲酒は厳禁!
飲酒中もアルコール分解の助けになる肴を!
(飲酒の回数に合わせて、肝類を、増やす=肝臓保護の為)
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飲酒時の、ジャンクフーズ・油物・砂糖を使った物は、極力、控える
(肝臓への、負担を減少&肝臓に優しく☆)
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風邪のひき始めには、早いうちに、良質蛋白質と、柑橘類たっぷりを摂る
(免疫には、蛋白質とビタミンA・C・Eが、必要)
(ひいてしまってからも、この補給は、忘れないこと)
おもゆはモノを噛めない時のみ
(柔らかめのご飯でOK。おもゆは腹持ちよいってコト・・・つまり消化に時間がかかる証拠)
胃腸の調子が悪い時は、早めに、大根おろしを丼いっぱい食べる(酵素で助ける為)
☆ 食事の時の姿勢は、椅子に軽く掛け、腰も膝も90度! 椅子にもたれたり、テーブルに肘をつかない!
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お風呂には、柑橘類の皮などを入れて、塩素による体表面(皮膚)からのビタミンCの消耗を、阻止する
(ローズマリー、ラベンダーなどハーブもお奨め)