最初に、ちゃんとお断りしておきます^^
杉本彩さんの、パクリです。
テレビで杉本彩さんが作っているのを見て、そのまんま作ってみたつもりです。
間違っているかもしれませんが、
これが、私の味になっています^^
フライパンに、小さく火をつけて、オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪をひいて、
玉葱や、茸類をテキトーに切ってドッサリ入れます。
ちょっと、蓋をして、しんなりするのを待っている間に、隣で、割りしたを作ります。
早い話、お醤油とみりんとお酒を火にかけて、アルコールを飛ばせばOKvv
野菜がしなっとしてきたら、牛肉を並べ、
割りしたをじゃ〜っと、かけちゃいます。
で、そこそこブツブツと沸いてきたら(お肉に火が通らない間に)、
トマトを思いっきり、入れちゃってください。
言っておきますけど・・・私、トマト嫌いです。
ウチの子も、温かいトマトは嫌いです。
でも!!!
これは、めっちゃくちゃ食べますvv
思いっきり入れてください。
そのうち・・・
こんなんになって、
こんなんになって、
こんなに、なってしまいます^^
でも、割りしたの味なのです。サッパリした割りしたの味^^
杉本彩さんは、ここに、バジルの葉を散していました。
私はまだ、トマトすき焼きの時に、バジルを入手できたことがなく、試してません。
次男がボストンから帰ってきて、しばらく家にいた時、
お友達にも食べてもらったのですが、びっくりしていました。
でも、食べて・・・お醤油の味で、またビックリ^^
ゼヒ是非、お試しあれ^^