お魚屋さんで、まぐろのお刺身を取った後の・・・
かまとか、血合い。。。売ってますよね。
安いですよね。
その
まぐろの血合いです。
フライパンで、まぐろにそこそこ火が通ったら、ししとう（斜め半切り）を入れ、
おろした生姜（チューブは不可）をたっぷり入れ、
にんにく醤油で味付ける。

鮮度がイイから、ササッとできますvv