牡蠣と大根のお味噌汁


今、我が家でハマっている、お味噌汁です。

ウチは合わせ味噌です。
この場合、昆布で出汁を取ります。
大根を短冊に切り、水から入れ、煮ます。
煮立ったトコロに、しらたきを入れ、洗った牡蠣を入れます。
(↑は、油揚げも入ってます)

牡蠣と大根・・・甘くておいしい〜☆

夏子のお料理教室