文字通り“ホイル焼き”です。
油を使わず＆食材の油を焦がさない　料理法です。

お野菜と一緒に包むってコトがポイントです。
お野菜の水分で、焦げ付かないように☆
葱あり。
茸あり。
塩分は、焼きあがってから。（少なく済みます）
レモンを絞ってかけるだけでも、美味しいですよ＾＾

ホイルに包んで（閉じて包みます）、
オーブントースターでも、フライパン＆蓋でも、ホットプレートでも、
お好きな調理器具をお使い下さいまし＾＾